Bensu, alias Ruben Onsu memang terkenal sebagai seorang selebritis. Dan ternyata selebritis yang sering tampil sebagai pembawa acara di berbagai acara TV ini juga merambah dunia usaha kuliner. Terhitung sudah hampir satu tahun sejak dirinya membuka gerai restoran ayam geprek di daerah Depok, tepatnya di Jalan Margonda Raya.
Dan sejak restoran itu dibuka, sampai saat ini masih ramai dikunjungi. Ya, kesuksesan restoran ini memang mau tidak mau harus dihubungkan dengan kepopularitasan pemiliknya yang seorang artis. Tapi tidak hanya itu saja, promosi restoran ini juga sangat gencar khususnya di Instagram. Restoran yang bernama I Am Geprek Bensu (baca: Ayam Geprek Bensu) ini sempat sangat santer dipromosikan di Instagram dengan gambar ayam matang yang sedang dihancurkan atau digeprek yang kemudian diselimuti dengan sambal rawit yang tebal.
Di Mana Sih Lokasinya?
Jika kalian penasaran, langsung saja kalian datang ke gerainya di Jalan Margonda Raya, Depok. Tapi pastikan kalian cukup sabar karena biasanya ada antrean di sana. Dan biasanya ketika kalian datang dan mendapati ada antrian, pegawai di sana akan menginformasikan ke kalian kira-kira berapa lama waktu tunggunya.
Jadi kalian bisa memutuskan mau menunggu atau langsung pergi aja dan memilih ke tempat makan lain. Tapi buat kalian yang menggemari ayam geprek dan juga makanan pedas, saya sangat merekomendasikan kalian untuk menunggu antrian. Menu yang paling terkenal di sana adalah Paket Ayam Geprek Leleh. Tentu saja ada menu-menu lain yang bisa kalian coba tapi menu Paket Ayam Geprek Leleh merupakan menu yang paling populer. Saat kalian memesan, kalian akan ditanya tentang level kepedasan yang kalian inginkan. Semakin tinggi level, tentunya akan semakin pedas. Ada 10 skala di sana dan skala tersebut mengacu ke berapa jumlah sendok cabai yang nantinya akan dipakai untuk menggeprek si ayam.
Suka Pedas? Cobain Aja!
Bagi kalian yang memang doyan pedas, silakan coba level 10 yang otomatis akan membuat kalian megap-megap. Tapi jika kalian penggemar pedas dengan level yang kasual, mungkin kalian bisa mencoba level 5 terlebih dahulu. Saat pesanan kalian sudah matang, Paket Ayam Geprek Leleh kalian akan terhidang di atas sebuah piring yang terbuat dari anyaman bambu. Di dalamnya, kalian akan menemukan nasi putih dan tentunya si ayam yang sudah digeprek dengan sambal dan diselimuti dengan keju dan juga telur. Yap, hati-hatilah saat memakannya karena sepintas, si sambal ini tidak terlihat karena tertutupi selimut telur dan keju.
Reviewnya
Nah, ini nih yang penting: urusan rasa. Rasa ayam gorengnya sebenarnya terasa sedikit kurang gurih. Tapi langsung tertutupi dengan baluran tepungnya yang katanya diracik khusus. Yang jelas, ayamnya punya tekstur yang sangat baik. Teksturnya empuk dan tetap ada rasa renyahnya. Kemudian, telur yang menyelimuti si ayam ini juga terasa enak walaupun jumlahnya tidak terlalu banyak. Tapi tetap cukup untuk memberikan sensasi yang berbeda di paket ayam geprek tersebut.
Dan jangan lupakan lapisan kejunya. Keju cheddarnya dipanaskan dengan menggunakan torch. Jadi kalian akan menemukan keju yang terbakar dan rasanya nyam banget. Sayangnya kejunya tidak menggunakan keju mozzarella. Jadi tidak ada efek seperti benang mulur itu. Dan untuk urusan harga, Paket Ayam Geprek Leleh ini dibanderol dengan harga Rp 25.000. Terbilang cukup mahal tapi bisa dimaklumi karena yang punya restoran adalah seorang artis. Jadi, kesimpulannya, apakah I Am Bensu layak direkomendasikan? Jawabannya adalah “iya” khususnya jika kalian penikmat ayam dan juga penikmat makanan pedas.